La Nostra Storia

La cooperativa casearia San Bartolomeo nasce nella primavera del 1966 dall’unione di alcuni piccoli agricoltori accomunati dalla voglia di valorizzare uno dei loro prodotti: IL LATTE
Da allora, nel rispetto dell’ambiente e della natura, le aziende agricole lavorano per produrre un latte unico e di alta qualità, indispensabile a ottenere quello che viene definito il “Re dei formaggi”:
IL PARMIGIANO REGGIANO. Attualmente, unica cooperativa casearia rimasta sul territorio formiginese, offre alla sua clientela prodotti tradizionali, genuini, di alta qualità e di non meno importanza…..a Km 0. Il caseificio è certificato con sistemi di qualità ISO 9001 per la produzione e la vendita di prodotti caseari.